Pizza & Champagne. Un’esperienza conviviale in movimento
Antico Monastero presenta Collezione Contemporanea, il nuovo progetto firmato dalla Chef Antonella De Vitis: un racconto di territorio che prende forma nell’incontro tra la materia prima, povera ma prelibata, e il lievito delle pizze, impreziosito da un abbinamento inusuale e sorprendente, lo champagne Bertrand.
Non una cena seduta, ma un’esperienza in movimento.
Una degustazione informale pensata per restituire il senso originario dello stare insieme: uno spazio condiviso e riconoscibile, dove il gusto diventa gesto quotidiano e il forno torna a essere il centro della relazione.
Collezione Contemporanea nasce come reinterpretazione della tradizione, abitata con consapevolezza e libertà, senza nostalgie e senza forzature. Un dialogo tra passato e presente che si esprime attraverso sapori identitari, gesti artigianali e un’atmosfera conviviale, da vivere in piedi, tra calici che si incontrano e profumi che arrivano dal forno.
Pizza & Champagne
Un dialogo inaspettato. Un’esperienza conviviale.Un invito a lasciarsi guidare dal gusto.
Giovedì 29 Gennaio, ore 20:30
Antico Monastero, Piazza Castello 73040 a Felline
La serata è aperta al pubblico su prenotazione.
